Kaneeliglasuuriga õunakook
- 15 Min
- 45 Min
- 13 Koostisosa
Ingveriga õunakook kreemise kaneeliglasuuri ja kaunite õunasõõridega.
Mida osta
Umbes 20 tükki
| Koostisosad |
|---|
| 4 tk õuna |
| 4 tk muna |
| 400 ml tuhksuhkrut |
| 200 ml rapsiõli |
| 1 spl küpsetuspulbrit |
| 2 tl vanillisuhkurt |
| 2 spl Santa Maria jahvatatud ingverit |
| 500 ml jahu |
| Kaneeliglasuur |
|---|
| 200 g toorjuustu |
| 100 g võid |
| 300 ml tuhksuhkrut |
| 1 spl Santa Maria jahvatatud kaneeli |
| 1 tk sidrunit |
Kuidas valmistada
- Kuumuta ahi 175 kraadini.
- Koori õunad ja lõika väiksemateks tükkideks.
- Klopi kausis munad ja suhkur valgeks vahuks. Lisa õli. Sega kokku küpsetuspulber, vanillisuhkur, ingver ja nisujahu. Sega kõik koostisosad tainaks kokku.
- Vala tainas umbes 32 × 24 cm suurusele küpsetuspaberiga vooderdatud pannile.
- Suru õunaviilud tainasse.
- Küpseta ahjus 40–45 minutit. Lase koogil vormis jahtuda.
- 7. Riivi sidrunikoort peeneteralise riiviga ja vahusta kõik koostisained mikseriga kohevaks glasuuriks.
- Määri glasuur spaatliga koogi peale.
- Kaunista kuivatatud õunaviilude ja kaneeliga. Serveerimiseks lõika kook ruudukujulisteks tükkideks.
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000