Santa Maria Estonia Foodservice
Juustupallid safraniga

Juustupallid safraniga

  • 45 Min
  • Mild

Värvilise kattega safrani juustupallid on maitsev pühadevahepala, mis muudab iga toidukorra säravaks.

Mida osta

25 tk.
200 g parmesani
150 g toorjuustu
1 pakk Santa Maria safranit
40 g kuivatatud aprikoose
soola
150 g india pähkleid
basiilikut
kuivatatud jõhvikaid

Kuidas valmistada

  1. Riivi parmesani juust ja tükelda aprikoosid väikesteks tükkideks.
  2. Taigna valmistamiseks sega riivitud parmesani juust toorjuustu ja safraniga. Vajadusel lisa näpuotsaga soola.
  3. Veereta taignast umbes kreeka pähkli suurused pallid.
  4. Haki india pähklid, värske basiilik ja kuivatatud jõhvikad, sega kokku ning veereta juustupalle segus. Nii saavad nad kauni värvi ja lisa maitsenüansi.
  5. Tõsta vähemalt 30 minutiks külmkappi, et pallid taheneks.
  6. Serveeri

NÕUANNE! Pallid on soovitav valmis teha eelmisel päeval.

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000