Santa Maria Estonia Foodservice
Jõhvikajook rosmariiniga

Jõhvikajook rosmariiniga

  • 25 Min
  • Mild

Seda jõuluhõngulist jooki saab valmistada alkoholiga või ilma ning see sobib suurepäraselt jõuludeks aga ka muul ajal. Jook sobib tarbimiseks koheselt, kuid tugevama maitse saamiseks võib selle valmis teha eelmisel päeval.

Mida osta

Portsjonite kogus
100 ml vett
100 g suhkrut
1 spl Santa Maria rosmariini
1 tk riivitud apelsinikoort
100 ml jõhvikamahla kontsentraati
50 ml laimimahla
10 ml džinni
400 ml gaseeritud vett
jääkuubikuid
pohlasid
rosmariini oksakesi

Kuidas valmistada

  1. Rosmariinisiirupi valmistamiseks vala 100ml vett ja 100g suhkrut potti. Lisa apelsinikoor ja rosmariin. Kuumuta õrnalt ja sega, kuni suhkur on lahustunud. Lase tõmmata 5-10 minutit ning seejärel jahuta, soovitavalt üle öö. Enne kasutamist kurna siirup nii, et jääks ainult vedelik.
  2. Täida šeiker või karahvin jääga. Lisa jõhvikamahla kontsentraat, laimimahl, isevalmistatud siirup ja soovi korral ka alkohol. Loksuta või sega hästi läbi.
  3. Täida 4 klaasi jääga ja vala igasse neist võrdselt segu. Lisa mullivesi. Kaunista värske rosmariini okste ja värskete pohladega.

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000