Santa Maria Estonia Foodservice
BBQ klubivõileib

BBQ klubivõileib

1
  • 60 Min
  • 8 Koostisosa
  • Mild
648,7 kcal/portsjon

Klubivõileib sobib suurepäraselt grillihooajal serveerimiseks - grilliga või ilma. Proovi meie retsepti kana ja peekoniga.

Mida osta

Portsjonite kogus
Koostisosad
2 tk kanafileed
1 pakk Santa Maria universaalset marinaadi
140 g peekonit
8 viilu hapukoore saia
2 tk tomatit
2 tk avokaadot
rooma salatit
1.5 dl Santa Maria röstitud küüslauguga BBQ kastet

Kuidas valmistada

Kana

Grillil:

  1. Pane kanafileed marinaadi ja lase külmkapis vähemalt 1 tund seista.
  2. Valmista grill ette otsese kuumuse (umbes 250 ° C) saamiseks.
  3. Grilli kanafileed suletud kaanega umbes 8 minutit. Pööra ja grilli veel 8 minutit, kuni sisetemperatuur on 72 ° C.
  4. Tõsta fileed üles ja lase enne lõikamist 5 minutit puhata.

Ahjus:

  1. Pane kanafileed marinaadi ja lase külmkapis vähemalt 1 tund seista.
  2. Seadista ahi 225 ° C-ni.
  3. Pane kanafileed ahjuvormi, küpseta neid ahjus umbes 20 minutit, kuni sisetemperatuur on 72 ° C.
  4. Võta filee välja ja lase enne lõikamist 5 minutit puhata.

Võileib

  1. Prae peekon krõbedaks ja lase köögipaberil nõrguda. 

  2. Lõika kanafileed nurga all õhukesteks viiludeks.

  3. Rösti leib rösteris, kuival pannil või grillil kuldpruuniks.

  4. Kombineeri leib, tomatid, avokaado, rooma salat, kana, peekon, BBQ-kaste maitsvaks võileivaks.

Toiteväärtus portsjoni kohta

Üks portsjon: 398 g Energija: 648,7 kcal

  • Valgud 36,2 g
  • Süsivesikud 70,1 g
  • Rasvad 24,8 g
  • Kiudained 6,7 g
  • millest küllastunud rasvhapped 6,5 g
  • Sool 4,9 g

Indikaatorid näitavad toiteväärtust grammides.

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000