BBQ kartulid x 3

Röstitud kartulid pipraga

1. Eelsoojenda ahi 225 ° C-ni.

2. Puhasta kartulid põhjalikult ja lõika tükkideks. Pane kartulid ahjuvormi, nirista üle rapsiõli, soola ja pipraga. Rösti ahjus umbes 20-30 minutit, kuni kartul on krõbe.

3. Lase kartulil veidi jahtuda.

4. Sega majonees vürtside ja laimimahlaga. Maitsesta soolaga.

5. Sega kartulid kastmega ja aseta vaagnale. Puista peale rohelist sibulat, peterselli, koriandrit ja rediseid.

Nipp! Serveeri BBQ kana või terve grillitud seafileega.

Grillitud kartuli kuubikud

1. Valmista ette grill keskmise ja kõrge otsese kuumuse jaoks.

2. Pane kartulid ja sibulad kaussi ning sega rapsiõli ja vürtside seguga.

3. Aseta kartulisegu fooliumilehele ja voldi servad kokku.

4. Tõsta fooliumis kartulid 30 minutiks grillile.

Ahjus:

1. Eelsoojenda ahi 225 ° C-ni.

2. Pane kartulid ja sibulad kaussi. Sega rapsiõli ja vürtside seguga.

3. Tõsta kartulisegu ahjuvormi ja küpseta umbes 25 minutit.

Nipp! Sobib nii grillitud seafilee kui ka ribide kõrvale. Enne serveerimist puista julgelt üle tükeldatud värskete ürtidega.

Võised BBQ kartulid

1. Sega võid ja sega hoolikalt. Vormi rasvakindlast paberist rulli ja lase sellel umbes tund aega külmkapis taheneda.

2. Keeda kartulid kergelt soolases vees, mitte pehmeks.

3. Valmista grill ette keskmise ja kõrge otsese kuumuse jaoks.

4. Keera kartulid nelja varda külge.

5. Grilli varda otsas 5-6 minutit ja serveeri võiga.

Ahjus:

1. Järgi ülaltoodud samme 1 ja 2.

2. Eelsoojenda ahi 225 ° C-ni.

3. Keera kartulid nelja varda külge.

4. Pane kartulid ahjuvormi, küpseta umbes 20 minutit ja serveerige koos võiga.