Bataadi takotorn
- 10 Min
- 25 Min
- 12 Koostisosa
- Mild
See on taimne takoroog, millel on lisaks heale maitsele ka pilkupüüdev välimus.
Mida osta
Toolide arv
| Takopõhi |
|---|
| 2 tk bataati |
| õli |
| Takotäidis |
|---|
| 1 spl õli |
| 300 g taimset hakkliha |
| 1 pakk Santa Maria tako maitseainesegu |
| 280 g musti ube |
| 1 purk Santa Maria chunky salsat |
| 150 g riivitud juustu |
| Serveerimiseks |
|---|
| lehtsalatit |
| guacamolet |
| punast sibulat |
| koriandrit |
Kuidas valmistada
- Kuumuta ahi 225°C.
- Pese bataadid, koorida pole vaja. Lõika 1,5 cm paksused ümarad viilud.
- Tõsta bataadiviilud õliga määritud küpsetusplaadile. Pintselda bataadid ka pealt kergelt õliga.
- Eelküpseta bataadiviile ahjus umbes 10 min, nii et need muutuks pehmeks.
- Valmista takotäidis. Prae taimne hakkliha õlis kuumal pannil ja lisa mustad oad, tomatisalsa ja tako maitseainesegu.
- Võta eelküpsetatud bataadiviilud ahjust, vormi lusikaga takotäis ja aseta igale viilule. Puista peale riivjuust.
- Gratineeri 225°C juures umbes 5 min, kuni juust on sulanud ja pealt krõbe ning kuldne. Serveeri takotornid salatilehel ning tõsta lusikaga neile guacamole ja salsa.
- Kaunista hakitud punase sibula ja värske koriandriga.
Nipp! Kasutades vegan "juustu", muutub kogu roog täiesti veganiks.
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000