Santa Maria Estonia Foodservice
tahvlile joonistatud maailmakaart

World Kitchen

Maailma köökide kontseptsioon nagu nimigi ütleb, hõlmab maitseid kogu maailmast.

World kitchen logo

Maitsed kogu maailmast

Palusime põhjamaalastel kirjeldada, millised maitsed ja köögid neid kõige rohkem köidavad. Vastuseks saime Mehhiko, Tai, India, Vahemere ja Ameerika. Nende köökide ümber meie maailmaköökide kontseptsioon tiirlebki.

Lõnasöögi lemmikud

Pakkudes roogasid, mida külastajad kõige enam soovivad, saab äri nii kasu kui ka klientidelt tunnustust. Audentsete maitsete loomiseks oleme välja töötanud vastavad maitseainesegud ja kastmed.

Taimaa

Kvalitatiivne uuring põhjamaades

2012. aastal viisime läbi kvalitatiivse uuringu Rootsi, Norra, Taani ja Soome tarbijate hulgas. Me viisime läbi nii rühmatööd kui ka naiste ja meeste süvaintervjuud (20-40-aastased ja 41-60-aastased). Otsisime kööki, mille vastu on igapäevase lõunasöögi jaoks kõige rohkem huvi. Vastus oli Mehhiko, Tai, India, Vahemere ja Ameerika. Teadmiste põhjal oleme loonud maailma köögi kontseptsiooni.

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue