Santa Maria Estonia Foodservice
Aasiapärased grillvardad

Aasiapärased grillvardad

  • 13 Koostisosa
  • Mild

Kolme sorti hõrgud, maitsvad aasiapärased grillvardad: lamba-, veise- ja sealihast, kolmes maitsvas marinaadis.

Mida osta

Portsjonite kogus
Sealiha vardas
500 g sea kõhtu
2 dl vett
50 g Santa Maria Thai Wok maitseainesegu 713g x 6
Loomaliha vardas
500 g veiseliha
1 dl oliiviõli
100 g Santa Maria Garam Masala maitseainesegu 553g x 6
Lambaliha vardas
10 lambakarbonaadi 80 g
1 dl oliiviõli
100 g Santa Maria Punase karri maitseainesegu 640g x 6

Kuidas valmistada

Segage kõik veise- või lambalihast grillvarraste koostisosad ning katke liha korralikult seguga.

Asetage sealiha ahjuvormi, maitsestage korralikult maitseainega Chicken Thai Wok ning valage juurde vesi. Katke fooliumiga ja moorige kaks tundi keskmise kuumusega ahjus. Kui sealiha on valmis, võtke see vormist välja ning laske jahtuda. Lõigake liha ühesuurusteks kuubikuteks ja pange kümnesse vardasse.

Tehke samamoodi veise- ja lambalihaga. Praadige vardad kuumal praepannil või grillplaadil. Maitsestage marinaadiga.

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue