Santa Maria Danmark Foodservice

Be selective

Mød bloggere der har testet Santa Maria krydderier!

Økologisk peber fra Santa Maria

Økologisk peber

Det gør det til en udfordring for peber bønderne. Specielt når det gælder den økologiske peber, eftersom de økologiske adgrøder som udgangspunkt allerede fra begyndelsen er meget mindre.

Lær mere
Et stort grønt område.

Økologiske krydderier

Det er det af og til ikke er helt let at producere økologiske krydderier, får os på ingen måde til at overveje ikke at have økologiske krydderier. Tværtimod. For at kunne tilbyde økologiske krydderier, køber vi ind fra flere forskellige økologiske jordbrug.

Økologiske krydderier
Malin Eriksson, smagsudvikler hos Santa Maria.

Mød smagseksperten Malin

Vi er i Santa Marias prøvekøkken og møder Malin Eriksson. Hun er smags. og proudktudvikler hos Santa Maria.

Mød Malin
Tomat, løg, hvidløg, peber og sojabønner.

Hvordan laver man en ny krydderiblanding?

Når smagsudviklerne udvikler nye krydderiblandinger, tester de sig frem via mange kombinationer. Krydderierne males, stødes og blandes i en uendelighed og når de er tilfredse, testes blandingen i flere forskellige smagspaneler.

Fortsæt!

Santa Maria A/S ∙ Ringager 4C ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900