Fisksoppa
- 10 Minutter
- 20 Minutter
- Mild
En krämig fisksoppa med lätt hetta som du enkelt lagar en vardag.
Indkøbsliste
Antal portioner
| Ingredienser |
|---|
| 50 g smør |
| 1 stk løg |
| 1 stk porre |
| 1 spsk Santa Maria Garlic Paste |
| 3 spsk fiskebouillon |
| 2 spsk hvidvinseddike |
| 3 dl fløde |
| 5 dl vand |
| 1 tsk Santa Maria Fennikelfrø |
| 1 spsk Santa Maria Chili Paste |
| 1 tsk salt |
| 300 g torske filet |
| 240 g laksefilet |
| 1 gryde dild - dusk |
Forberedelser
- Värm en kastrull till medium värme och tillsätt smör.
- Finhacka löken och den vita delen från purjolöken. Fräs i 2-3 minuter och tillsätt vitlökspaste mot slutet.
- Tillsätt fiskfond, vinäger, grädde, vatten, fänkålsfrön, chili paste, salt och koka upp. Låt soppan småkoka i 15 minuter.
- Tillsätt fisk skuren i kuber och koka i ytterligare cirka 5 minuter.
För extra smak tillsätt 1 påse Santa Maria saffran.
Paulig Denmark A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900