Santa Maria Nederland Foodservice
Vegan Mango Fajita wraps op een plank

Vegan Mango Fajita

16
  • 10 Minuten
  • 15 Minuten
  • 10 Ingrediënten
  • Medium

De sappige mango geeft deze vegan fajita wrap een frisse twist. Voeg paprika, ui en tofu toe voor een heerlijke, goed gevulde maaltijd.

Boodschappenlijstje

Aantal porties
Vegan Mango Fajita
250 g tofu
1 el olie
1 stuk rode paprika
1 stuk witte ui
1 zakje Santa Maria Fajita Seasoning Mix Original
1 stuk mango
1 verpakking Santa Maria Tortilla Original Medium (8 pack)
Extra
1 pot Santa Maria Chunky Wrap Salsa Medium
1 stuk krop sla
Guacamole
2 stuks avocado
1 zakje Santa Maria Dip Mix Guacamole
zure room

Bereidingswijze

  1. Snijd de tofu, paprika, ui en mango in blokjes.
  2. Bak de tofu goudbruin in olie.
  3. Voeg de ui en paprika toe en bak ongeveer 1 minuut op hoog vuur.
  4. Zet het vuur laag en voeg de seasoning mix en mango toe. Bak alles 2 minuten door. Voeg eventueel wat water toe aan de vulling.
  5. Verwarm de wraps zoals aangegeven op de verpakking.
  6. Leg op elke wrap wat sla en vul dan verder met de vulling. Vouw de wraps dicht en voeg Chunky Wrap Salsa en guacamole als topping toe.

Santa Maria Nederland ∙ Sallandhaven 2∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ Nederland ∙ Tel: +31 30 6023490