Santa Maria Nederland Santa Maria Foodservice

Wij gebruiken cookies om uw ervaring op onze site zo optimaal mogelijk te maken. Door onze website verder te gebruiken aanvaardt u het gebruik van cookies.  Meer informatie over cookies

2 vega fajita wraps met groenten en notem

Fajita wraps met kikkerwerten en paprika

17
  • 30 Minuten
  • 12 Ingrediënten
  • Mild

Proef de smaakvolle mix van kikkerwten, paprika en peccannoten in deze fajita wraps. De gezonde groenten gaar je gemakkelijk in de oven. Check het recept!

Boodschappenlijstje

Aantal porties
Fajita wraps
1.5 stuk rode paprika
1 stuk courgette
1 stuk rode ui
400 g voorgekookte kikkererwten, afgegoten
100 g pecannoten
1 zakje Santa Maria Fajita Seasoning Mix Original
1 el plantaardige olie
Toppings & bijgerecht
Santa Maria Chunky Wrap Salsa Mild
1 verpakking Santa Maria Tortilla Original Medium (8 pack)
200 g romeinse sla
Guacamole
2 stuks avocado
1 zakje Santa Maria Dip Mix Guacamole

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 190˚C.
  2. Snijd de paprika, courgette en ui in plakjes.
  3. Meng de paprika, courgette, ui, olie en fajita kruidenmix in een kom.
  4. Bak de groentes in een ovenschaal in 10-15 minuten gaar.
  5. Maak ondertussen de guacamole door de avocado en kruidenmix te prakken en mengen in een kom. Zet deze opzij.
  6. Voeg de afgespoelde kikkererwten en pecannoten toe aan de ovenschaal en laat nog 5 minuten mee braden.
  7. Dien de gegrilde groenten op met warme tortilla’s, de salsa, sla en de guacamole.

Groenten per persoon: 262 g

Santa Maria Nederland ∙ Sallandhaven 2∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ Nederland ∙ Tel: +31 30 6023490