Santa Maria Nederland Santa Maria Foodservice

Wij gebruiken cookies om uw ervaring op onze site zo optimaal mogelijk te maken. Door onze website verder te gebruiken aanvaardt u het gebruik van cookies.  Meer informatie over cookies

kip in de ovenschaal

Cajun Chicken uit de oven

23
  • 60 Minuten
  • 15 Ingrediënten
  • Medium

Breng de kip op smaak met onze American Cajun kruiden en proef de volle smaak van peper en knoflook met de pikante smaak van chilipeper.

Boodschappenlijstje

Aantal porties
Kip
150 g bloem
3 el Santa Maria American Cajun
1.5 tl zout
500 g kipfilet
Groenten
2 stuks wortel
4 stuks aardappel
2 stuks pastinaak
2 stuks rode ui
2 el bakolie
1 el gedroogde tijm
1 el Santa Maria American Cajun
zout
zwarte peper
300 g geraspte cheddar
250 ml crème fraiche
100 g bladpeterselie

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  2. Meng bloem, American Cajun en zout in een kom.
  3. Leg de kipfilets in het mengsel en zorg ervoor dat de kip overal goed is bedekt met de kruiden.
  4. Bak de kip in een pan met olie op een middelmatig vuur tot de kip een mooie kleur heeft. Zet apart.
  5. Schil de wortelen, aardappelen, pastinaken en uien en snijd ze in even grote stukken.
  6. Plaats de wortels in een ovenschaal, overgiet met olie, voeg tijm, American Cajun, zout en peper toe en meng goed.
  7. Bak de groenten ongeveer 20 minuten in de oven, leg er daarna de kipfilets op en bak alles nog zo’n 8 tot 10 minuten.
  8. Garneer de kip en wortels met geraspte cheddar en zet onder de gril tot de kaas mooi goudbruin is.
  9. Laat even afkoelen, serveer met crème fraiche en gehakte peterselie.

Santa Maria Nederland ∙ Sallandhaven 2∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ Nederland ∙ Tel: +31 30 6023490