Santa Maria Nederland Foodservice
Brunch tortilla's met spek en eieren

Brunch tortilla's

11
  • 10 Minuten
  • 15 Minuten
  • 9 Ingrediënten
  • Mild

Niemand heeft nog honger na het eten van deze Brunch tortilla's! Gevuld met alles wat je maar kan wensen voor een goed brunch gerecht: spek, eieren en kaas...

Boodschappenlijstje

Aantal porties
Ingrediënten
1 verpakking spek
1 stuk zilveruitje
1 potje koriander
1 blik Santa Maria mexican chili beans
8 stuks eieren
2 dl geraspte cheddar
2 dl crème fraiche
1 verpakking Santa Maria Tortilla Original Small (8-pack)
1 pot Santa Maria Chunky Wrap Salsa Medium

Bereidingswijze

  1. Bak het spek en leg op een keukenpapier zodat dit het overtollige vet absorbeert.
  2. Snij de ui en koriander fijn.
  3. Verwarm de bonenpuree in de magnetron of in een pan op het vuur, dek af en houd warm.
  4. Bak de eieren, breng op smaak met peper en zout.
  5. Verwarm de tortilla’s en vul ze met de Mexican chili beans  en eieren, werk af met kaas, room en salsa.

Tip! Gebruik een mixer voor een glad geheel

Santa Maria Nederland ∙ Sallandhaven 2∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ Nederland ∙ Tel: +31 30 6023490