Santa Maria Nederland Foodservice

Wij gebruiken cookies om uw ervaring op onze site zo optimaal mogelijk te maken. Door onze website verder te gebruiken aanvaardt u het gebruik van cookies.  Meer informatie over cookies

Drie pulled pork tortilla's op een plank

Pulled pork tortilla's met ingemaakte rode ui en jalapeño salsa

6
  • 80 Minuten
  • 10 Minuten
  • 11 Ingrediënten
  • Medium

Pulled pork en ingemaakte rode ui is een klassieke combinatie, maar heb je dat al eens geproefd met een tortilla? Het resultaat is echt overheerlijk. Bovendien zorgt de jalapeño salsa voor wat extra pit!

Boodschappenlijstje

Aantal porties
Pulled Pork
500 g varkensnek
1 zakje Santa Maria Taco Seasoning Mix
aluminiumfolie
Pickled red onions
1 stuk rode ui
1 dl witte wijnazijn
2 el suiker
1 tl zout
Jalapeñosalsa
1 pot Santa Maria Taco Sauce Mild
2 el Red Jalapeño
Extra’s
1 verpakking Santa Maria Tortilla Original Small (8-pack)
1 stuk avocado
2 el koriander

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 175 °C.
  2. Wrijf het vlees in met de Seasoning Mix en verpak in aluminiumfolie. Bak in de oven gedurende ongeveer 80 minuten. Als het vlees gaar is, trek je het met twee vorken uit elkaar.
  3. Snipper de ui fijn en meng met de wittewijnazijn, suiker en het zout. Laat 30 minuten rusten.
  4. Mix de tacosaus en jalapeño met een handmixer tot een glad geheel.
  5. Grill of verwarm de tortilla’s in de magnetron. Beleg met de pulled pork, salsa, ingelegde ui en plakjes avocado. Werk af met koriander en eet smakelijk!

Santa Maria Nederland ∙ Sallandhaven 2∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ Nederland ∙ Tel: +31 30 6023490