Santa Maria Nederland Santa Maria Foodservice
Nacho Toren

Nacho Toren

1
  • 15 Minuten
  • 20 Minuten
  • 12 Ingrediënten
  • Mild

Ga jij de #nachochallenge aan? Leonie ter Veld (ook wel bekend van gewoonwateenstudentjesavondseet) heeft dit heerlijke recept gemaakt met gegrilde paprika, cheddar, pulled (vega) kip en verse peterselie.

Boodschappenlijstje

Aantal porties
Ingredienten
1 zak Santa Maria Nacho Chips
1 blik Santa Maria Dip Nacho Cheese Style
1 potje Santa Maria Chunky Wrap Salsa Mild
cheddar kaas
1 stuk groene paprika
1 stuk rode paprika
400 g kipfilet
1 zakje Santa Maria Taco Seasoning Mix
1 zakje Santa Maria Dip Mix Guacamole
2 stuks avocado
175 ml zure room
1 zakje Santa Maria Dip Mix Cheese
peterselie
Santa Maria Green Jalapeño

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 120 °C en kook de twee kipfilets in 15 minuten gaar in een pan met kokend water. Trek de kipfilet vervolgens uit elkaar met twee vorken. Meng de pulled chicken dan met Taco Seasoning Mix en een scheutje olie en meng goed door elkaar. Bak het vlees of vega product in de Taco Seasoning Mix.
 
2. Snijd de paprika’s in kleine stukjes en bak in een koekenpan met een scheutje olijfolie totdat ze een beetje bruin kleuren.

3. Maak guacamole door twee avocado’s fijn te prakken en te mengen met de Guacamole Dip Mix en zet even apart.

4. Maak alvast een lekkere dip voor erbij, door de Dip Mix Cheese te mengen met 125 milliliter zure room. Zet dit even apart.

5. Vul het blik zoals je een nacho schotel zou vullen; begin met een laag Nacho Chips, verspreid vervolgens de Dip Nacho Cheese Style erover, en voeg de toppings toe. Herhaal deze stappen tot het blik gevuld is.
 
6. Zet het blik 10 minuten in de voorverwarmde oven totdat de dip wat harder is geworden en deze de nacho’s goed bij elkaar houdt. Haal het blik uit de oven en leg een groot bord ondersteboven op de bovenkant.
 
7. Keer het blik en het bord tegelijkertijd om, haal eerst het bord en vervolgens het blik voorzichtig van de toren af. Daar is je nacho toren!
 
8. Top de nacho toren af met de verse peterselie en serveer met de kaasdip en de guacamole. Voeg de Jalapeño's naar smaak toe. Smakelijk!

Tip: wil jij jouw Nacho Toren vegan maken? Vervang de room en de kip door een vegan variant en vervang de kaas (dips) door Violife Grated Gouda of Mozarella 
 

Santa Maria Nederland ∙ Sallandhaven 2∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ Nederland ∙ Tel: +31 30 6023490