Soft taco's met bloemkool, bonen en romige koolsla
- 10 Minuten
- 10 Minuten
- 13 Ingrediënten
- Medium
Lekkere vegetarische soft taco's met bloemkool, gebakken bonen en romige koolsla.
Boodschappenlijstje
Aantal porties
| Romige koolsla |
|---|
| 200 g kool |
| 50 g rode kool |
| 1 stuk wortel |
| 1 dl mayonaise |
| 1 el dijon mosterd |
| 0.5 tl zout |
| 1 tl Santa Maria Tellicherry Black Pepper |
| Tacos |
|---|
| 400 g bloemkool |
| 1 el olie |
| 1 zakje Santa Maria Taco Seasoning Mix |
| 1 verpakking Santa Maria Tortilla Original Small (8-pack) |
| 0.5 potje koriander |
| 1 blik Santa Maria mexican chili beans |
Bereidingswijze
Romige koolsla
- Snijd de kool, rode kool en wortelen in dunne reepjes.
- Meng de groenten met de mayonnaise, dijonmosterd, zout en peper.
Soft taco's
- Snijd de bloemkool in roosjes en bak ze in olie tot ze licht gebruind zijn.
- Besprenkel met de tacokruiden en bak kort op een zacht vuur.
- Verwarm de bonen in een pan of in de magnetron.
- Grill de soft taco's in een hete pan of warm op in de magnetron.
- Verdeel de gebakken bonen over de soft taco's en werk af met koolsla en bloemkool. Bestrooi met wat fijngesnipperde koriander.
Santa Maria Nederland ∙ Sallandhaven 2∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ Nederland ∙ Tel: +31 30 6023490