Tortillapizza-fajita með ananas
- 10 Mins
- 5 Mins
- 9 Ingredients
- Mild
Kjúklingur og ananas eiga ágætlega saman. Hér búum við til tortillupizzu með fajitas-krydduðum kjúklingi, papriku og ananas. Allt klárt á svipstundu. Bragðgóð máltíð.
What to shop
Serves {0} portions
| 1 msk Olía |
| 300 g Kjúklingalundir eða -bringur |
| 1 stk Rauðlaukur |
| 0.5 stk Paprika |
| 2 dl Ferskur ananas, skorinn í teninga |
| 1 pokar Santa Maria Fajita Spice Mix Original |
| 4 stk Santa Maria Pizza Tortilla |
| 1.5 dl Santa Maria Pizza Sauce |
| 3.5 dl Rifinn ostur |
How to prepare
- Hitið ofninn í 250°C.
- Skerið kjúklingalundirnar í strimla sem og paprikuna og laukinn.
- Hitið olíu á pönnu og steikið kjúklingastrimlana þar til þeir eru vel brúnaðir. Bætið þá út á pönnuna paprikunni, lauknum og kryddblöndunni.
- Steikið við meðalhita í 3-4 mínútur og bætið þá ananasbitunum saman við.
- Smyrjið u.þ.b. 2 msk af pizzasósu á hverja tortillu og dreifið ostinum yfir. Setjið fajita-fyllinguna á pizzabotnana.
- Setjið pizzurnar á ofnplötu og bakið í ofni í 5-8 mínútur eða þar til osturinn er bráðnaður og pizzurnar hafa tekið fallegan lit.
- Berið fram með góðu salati!