Tortillas de carottes aux carottes, champignons portobello et asperges

Tortillas de carottes aux carottes, champignons portobello et asperges

  • 15 Minutes
  • 15 Minutes
  • 12 Ingrédients
  • Mild

Deze fajita's gemaakt met de Wortel Tortilla Wrap zitten boordevol groenten en zijn een feestje op je bord gevuld met asperges, wortel en avocado.

Que faut-il achêter

Nombre de portions
Fajitas
200 g portabello mushroom - weight
200 g asperges vertes
150 g carottes
50 g beurre
1 càt sel
50 ml d’eau
1 pce avocat
150 g feuilles de laitue verte
1 sachet Santa Maria No Salt Or Sugar Added Fajita Seasoning Mix
1 sachet Santa Maria Dip Mix Guacamole
1 paquet Santa Maria Santa Maria Tortilla Wrap à la betterave rouge Medium
1 jar Santa Maria Chunky Wrap Salsa Medium

Comment préparer

  1. Commencez par la cuisson des champignons portobello dans du beurre et une poêle bien chaude. Pelez les carottes et coupez-les latéralement. Ajoutez les carottes et les asperges dans la poêle et laissez-les cuire doucement.
  2. Ajoutez ensuite le mélange d’épices Seasoning Mix et un peu de sel selon le goût. Mélangez bien et ajoutez l’eau.
  3. Écrasez l’avocat et mélangez avec les épices Guacamole Dip Mix.
  4. Réchauffez les tortillas de légumes selon les indications sur l’emballage.
  5. Garnissez les tortillas de légumes comme des fajitas avec le guacamole, les légumes chauds, la salade et la salsa.
  6. Garnissez selon le goût avec de la coriandre et des morceaux d’ananas frais.

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