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Quesadillas à la dinde et à l’avocat accompagnées d’une salade de légumes rôtis

Quesadillas à la dinde et à l’avocat

  • 20 Minutes
  • 13 Ingrédients
  • Mild

Quesadillas à la dinde et à l’avocat accompagnées d’une salade de légumes rôtis

Que faut-il achêter

Nombre de portions
Ingrédients
200 g filet de dinde cuit
2 pcs avocats
300 g fromage râpé
20 g coriandre fraîche
1 pce citron vert
1 paquet Santa Maria Tortillla with Whole Wheat Medium (8 pack)
Salade de légumes rôtis
300 g carottes
200 g panais
1 càs d’huile végétale
250 g laitue romaine
50 g oignons de printemps
Dressing
300 ml crème aigre
1 sachet Santa Maria Dip Mix American Ranch
Salsa
1 pot Santa Maria Chunky Wrap Salsa Mild

Comment préparer

  1. Réglez le four à 225°C.
  2. Disposez les carottes et les panais sur une plaque de cuisson et aspergez d’huile. Faites rôtir au four pendant 25 minutes environ jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
  3. Dans l’intervalle. Mélangez dans un bol la crème aigre avec le Dip Mix American Ranch. Réservez.
  4. Retirez les légumes du four et laissez refroidir.
  5. Dans un saladier, mélangez les légumes rôtis avec la laitue romaine, les oignons de printemps et la moitié du Ranch dressing. Réservez.
  6. Dans un saladier, mélangez les avocats, la dinde, le fromage, la coriandre et le jus de citron vert. Farcissez chaque tortilla avec ce mélange.
  7. Faites revenir deux quesadillas à la fois dans une poêle non graissée à feu moyen jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés.
  8. Servez les quesadillas avec la salade de légumes rôtis et la Chunky Salsa.

Portion de légumes par personne: 270 g

Santa Maria Benelux ∙ Sallandhaven 2 ∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ The Netherlands ∙ Tel: +31 30 6023490