Quesadillas à la dinde et à l’avocat
- 20 Minutes
- 13 Ingrédients
- Mild
Quesadillas à la dinde et à l’avocat accompagnées d’une salade de légumes rôtis
Que faut-il achêter
Nombre de portions
| Ingrédients |
|---|
| 200 g filet de dinde cuit |
| 2 pcs avocats |
| 300 g fromage râpé |
| 20 g coriandre fraîche |
| 1 pce citron vert |
| 1 paquet Santa Maria Tortillla with Whole Wheat Medium (8 pack) |
| Salade de légumes rôtis |
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| 300 g carottes |
| 200 g panais |
| 1 càs d’huile végétale |
| 250 g laitue romaine |
| 50 g oignons de printemps |
| Dressing |
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| 300 ml crème aigre |
| 1 sachet Santa Maria Dip Mix American Ranch |
| Salsa |
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| 1 pot Santa Maria Chunky Wrap Salsa Mild |
Comment préparer
- Réglez le four à 225°C.
- Disposez les carottes et les panais sur une plaque de cuisson et aspergez d’huile. Faites rôtir au four pendant 25 minutes environ jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
- Dans l’intervalle. Mélangez dans un bol la crème aigre avec le Dip Mix American Ranch. Réservez.
- Retirez les légumes du four et laissez refroidir.
- Dans un saladier, mélangez les légumes rôtis avec la laitue romaine, les oignons de printemps et la moitié du Ranch dressing. Réservez.
- Dans un saladier, mélangez les avocats, la dinde, le fromage, la coriandre et le jus de citron vert. Farcissez chaque tortilla avec ce mélange.
- Faites revenir deux quesadillas à la fois dans une poêle non graissée à feu moyen jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés.
- Servez les quesadillas avec la salade de légumes rôtis et la Chunky Salsa.
Portion de légumes par personne: 270 g
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