Fajita vegan au tofu et à la mangue
- 10 Minutes
- 15 Minutes
- 10 Ingrédients
- Medium
Dans cette recette de fajita végétarienne, on utilise de la mangue bien juteuse pour ajouter une délicieuse note fraîche. Ajoutez des poivrons, des oignons blancs et vos protéines végétales préférées pour un repas nourrissant et succulent.
Que faut-il achêter
| Fajita vegan au tofu et à la mangue |
|---|
| 250 g tofu |
| 1 càs d’huile |
| 1 pce poivron rouge |
| 1 pce oignon |
| 1 sachet Santa Maria Fajita Spice Mix Original |
| 1 pce mangue |
| 1 paquet Santa Maria Tortilla Original Medium (8 pack) |
| Servir avec |
|---|
| 1 pot Santa Maria Chunky Wrap Salsa Mild |
| 1 pce feuilles de laitue |
| Guacamole |
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| 2 pcs avocats |
| 1 sachet Santa Maria Dip Mix Guacamole |
| crème aigre |
Comment préparer
Instruction
1. Effilochez les protéines végétales, les poivrons et la mangue. Coupez les oignons en quartiers.
2. Faites dorer les protéines dans de l’huile.
3. Ajoutez les oignons et les poivrons et faites les frire à feu vif pendant 1 minute.
4. Baissez le feu et ajoutez le Spice mix et la mangue. Faites frire la garniture pendant 2 minutes. Ajoutez un peu d’eau si nécessaire.
5. Réchauffez les Tortilla wraps en suivant les instructions sur l’emballage.
6. Déposez de la salade sur chaque wrap, remplissez avec le fajita mix, pliez et recouvrez de Chunky Salsa et de Guacamole.
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