Ceviche de Saumon à l’Avocat et au Jalapeño
- 20 Minutes
- 7 Ingrédients
- Medium
Le ceviche est un plat péruvien à base de poisson cru mariné dans du citron vert. Ici, nous avons préparé un ceviche de saumon servi sur des tortilla chips avec de l’avocat et des jalapeños. Parfait pour manger avec les doigts!
Que faut-il achêter
Nombre de portions
| Ingrédients |
|---|
| 400 g saumon, sans la peau |
| 1 citron vert |
| 1 c. à c. sel |
| 1 c. à s. Santa Maria Red Jalapeños |
| 1 avocat, coupé en petits dés |
| 2 c. à s. coriandre fraîche, hachée grossièrement |
| 0.5 paquet Santa Maria Nacho Chips |
| Garniture |
|---|
| 0.5 coriandre fraîche, hachée grossièrement |
Comment préparer
- Mélangez tous les ingrédients pour le ceviche.
- Laissez reposer pendant 30 minutes environ, jusqu’à ce que le saumon soit «cuit».
- Déposez un peu de ceviche sur chaque nacho chip et saupoudrez de coriandre hachée.
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