Basilic

Basilic

Le basilic est une herbe délicieusement fraîche et odorante : exquise avec des légumes, du poisson et du poulet et indispensable dans la cuisine italienne.

Goût épicé, légèrement poivré avec une certaine douceur et une pointe de réglisse. Parfait en combinaison avec des tomates, des aubergines, des oeufs, du fromage, du poulet, du poisson et des crustacés, des haricots, des pâtes, du pain et bien plus d'ingrédients. Le nom de famille Ocimum, du mot grèc pour 'qui sent bon' et basilikos, signifiant 'royal'. Le basilic est l'ingrédient principal de pesto, très populaire chez les Italiens, et un mélange de basilic, huile d'olive, ail, fromage et pignons de pin. A combiner avec du poivre noir, le piment, des baies de genièvre, le laurier, le thym, le saffran et l'ail.

Ingrédients

Basilic.

Information nutritionnelle Par 100 g

  • Énergie (kJ) / (kcal): 1016 / 245
  • Matières grasses: 4,1 g
  • dont acides gras saturés: 2,2 g
  • Glucides: 10,1 g
  • dont sucres: 1,7 g
  • Fibres: 37,7 g
  • Protéines: 23,0 g
  • Sel: 0,19 g

Contenu

10 g

Le tableau des valeurs nutritives et la liste des ingrédients peuvent légèrement différer sur le site web. Référez-vous toujours à l’emballage pour une information correcte.

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