Santa Maria Danmark Foodservice

Vi anvender cookies for at give dig en god oplevelse på sitet! Ved at godkende det, kan du f.eks. gemme dine favorit opskrifter. Flere informationer om cookies

Vegetarisk lasagne

Vegetarisk lasagne

7
  • 40 Minutter
  • Mild

Lasagne er både mættende og let at lave. Her har vi en vegetarisk variant, som du enkelt kan variere på tre forskellige måder: Med chili-flager, garam masala eller tilsat fennikelfrø og citron til smagen

Indkøbsliste

Antal portioner
Grundopskrift
1 løg
2 gulerødder
2 blegselleri
2 spsk. Santa Maria Garlic Paste
2 spsk. rapsolie
2 dåser flåede tomater
0.5 tsk. salt
2 knivspids Santa Maria Svartpeppar, malen
200 g frisk spinat
200 g friske lasagneplader
2 dl revet lagret ost

Forberedelser

  1. Varm ovnen til 225 °C.
  2. Hak løget fint, skær gulerødder og selleri i skiver og bland det sammen med hvidløgs paste og svits det hele i olie. Tilsæt flåede tomater samt salt, peber og den smagsvariant du har valgt. Lad det koge igennem i 5 minutter. Hæld det hele op i en skål og lad det hvile 
  3. Svits spinaten i lidt olie til den er blødgjort 
  4. Læg tomatsauce, spinat og lasagnepladerne skiftevis i et ovnfast fad 
  5. Top det hele med revet ost 
  6. Sæt fadet i oven i ca. 25 minutter til pladerne er bløde og osten har fået farve  
  7. Tag lasagnen ud af ovnen og lad den hvile lidt 

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900