Thailandsk panna cotta med kokos, lime og friske jordbær
- 120 Minutter
- 7 Ingredienser
- Mild
Panna cotta er en virkelig lækker og cremet dessert. I denne udgave simrer fløden sammen med kokosmælk og limeskal. Desserten pyntes med friske jordbær og ristede kokosflager på toppen.
Indkøbsliste
Antal portioner
| Pynt |
|---|
| 250 g friske jordbær |
| 1 spsk. ristede kokosflager |
| Panna cotta |
|---|
| 400 ml Santa Maria Coconut Milk |
| 2 dl piskefløde |
| 1.3 dl gelésukker, multi |
| 1 tsk. vaniljesukker |
| 2 stk. lime, skal |
Forberedelser
- Kog kokosmælk og fløde sammen med gelésukker et halvt minuts tid.
- Tilsæt derefter vaniljesukker og revet limeskal under omrøring.
- Hæld blandingen i portionsglas eller forme, som stilles i køleskabet i ca. 2 timer, indtil desserten har sat sig.
- Pynt panna cottaen med friske jordbær og ristede kokosflager på toppen umiddelbart inden servering.
Paulig Denmark A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900