Santa Maria Danmark Foodservice

Vi anvender cookies for at give dig en god oplevelse på sitet! Ved at godkende det, kan du f.eks. gemme dine favorit opskrifter. Flere informationer om cookies

Thailandsk oksewok med grøntsager og ristede cashewnødder

Thailandsk oksewok med grøntsager og ristede cashewnødder

1
  • 30 Minutter
  • 9 Ingredienser
  • Medium

Wokret med oksekød, grøntsager og nudler. Citrongræs, rød karry og ingefær giver denne ret et strejf af Thailand.

Indkøbsliste

Antal portioner
Thailandsk oksewok med grøntsager og ristede cashewnødder
2 stk. rødløg
100 g kål
100 g friske grønne bønner
1 stk. gulerødder
4 spsk. madolie
500 g minutbøf
2 dl cashewnødder
1 pose Santa Maria Egg Noodles
0.5 flaske Santa Maria Asian Wok Sweet & Sour organic
1 spsk. Santa Maria Curry Paste Red

Forberedelser

  1. Kog ægnudlerne i henhold til vejledningen på pakken. Køl dem derefter af i koldt vand, og sæt dem til side.
  2. Skær grøntsager og kød i tynde strimler.
  3. Rist cashewnødderne på en tør stegepande.
  4. Steg kødet i olie ved høj varme, indtil det er gyldenbrunt. Tilsæt derefter grøntsagerne.
  5. Steg det hele i wokken i ca. 2-3 minutter, indtil kødet er gennemstegt, og grøntsagerne er varme.
  6. Tilsæt woksauce og cashewnødder, og rør rundt.
  7. Steg nudlerne i olie på en varm pande, hvor de vendes i Curry Paste. Nudlerne serveres på et fad sammen med wokretten.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900