Santa Maria Danmark Foodservice

Vi anvender cookies for at give dig en god oplevelse på sitet! Ved at godkende det, kan du f.eks. gemme dine favorit opskrifter. Flere informationer om cookies

Tacos med svinekød

Tacos med svinekød

  • 40 Minutter
  • 7 Ingredienser
  • Medium

Mange er vilde med svinekam på grillen. I denne opskrift marineres kødet i en tacomarinade, inden det lægges på grillen. Kødet skæres efterfølgende i helt tynde strimler og serveres sammen med bløde tortillaer og en fantastisk bønnesalsa.

Indkøbsliste

Antal portioner
Salsa med sorte bønner
1 dåse Santa Maria Chunky Salsa Hot
1 dåse sorte bønner, drænede
1 stk. limesaft
2 spsk. friskhakket koriander
Tacos med svinekød
600 g svinekam uden ben
2 pose Santa Maria Taco Marinade
1 pk. Santa Maria Tortilla Original Small

Forberedelser

Salsa med sorte bønner

  1. Hæld de sorte bønner i et dørslag, og skyl dem med koldt vand.
  2. Bønnerne hældes derefter i en skål. Pres limesaft udover, og tilsæt den hakkede koriander.
  3. Rør et glas Chunky Salsa i, og sæt bønnesalsaen på køl indtil servering.

 Tacos med svinekød

  1. Skær svinekammen i tynde skiver, og læg dem i en frostpose sammen med marinaden. Lad kødet stå og marinere ved stuetemperatur i mindst 20 minutter.
  2. Grill de marinerede skiver svinekam ved middel til høj varme – ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de har fået et flot mønster fra grillen.
  3. Skær kødet i helt tynde strimler, som serveres med bløde tortillaer og bønnesalsaen.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900