Santa Maria Danmark Foodservice

Vi anvender cookies for at give dig en god oplevelse på sitet! Ved at godkende det, kan du f.eks. gemme dine favorit opskrifter. Flere informationer om cookies

Tacos med krydrede kikærter og zucchini

Tacos med krydrede kikærter og zucchini

2
  • 10 Minutter
  • 5 Minutter
  • Mild

En lækker velsmagende og frisk vegetarisk taco, der er hurtig til at lave mad. Perfekt til hyggelige sommerdage!!

Indkøbsliste

Antal portioner
Ingredienser
400 g kikærter
1 dl græskarfrø
0.5 tsk Santa Maria Rock Salt
1 brev Santa Maria Fajita Spice Mix
1 jar Santa Maria Garlic Salsa Medium
0.5 stk zucchini - stykker
250 g körsbärstomater
70 g Ruccola salat
1 pakke salatost
2 spsk stege olie
1 pakke Santa Maria Tortilla Original Small

Forberedelser

  1. Skær zucchini i små terninger ca. 1 x 1 cm.
  2. Skyl ruccola salat.
  3. Smulr salatosten og læg den i en skål.
  4. Skær tomaterne i både.
  5. Rist græskarfrøene i en tør stegepande sammen med 1 lille tsk salt ved medium varme, frøene er klar, når de har fået lidt farve og begynder at poppe. Hæld i en skål og læg den til side.
  6. Steg kikærterne sammen med zucchinien og madolie på høj varme, indtil de begynder at få farve. Reducer varmen, og tilføj Fajita Spice Mix. Steg i yderligere 2 minutter.
  7. Opvarm brødet og fyld med ruccola salat, kirsebær tomat og kikærter blanding, top med salsa, salatost og ristede græskarfrø

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900