Santa Maria Danmark Foodservice
tacos fyldt med svampe serveret med tilbehør på et bord
Tex Mex is for Chairing

Svampe tacos

3
  • 13 Ingredienser
  • Mild

Dejlige sommerlige svampetacos, der er perfekte til BBQ-festen.

Indkøbsliste

Antal stole
2 stk portabello svampe - styk
250 g champignon
1 brev Santa Maria BBQ Rub Classic American
2 spsk balsamico
2 spsk oliven olie
1 stk granatæble
200 g spinat - pose
1 stk saften fra citron
0.5 tsk salt
150 g salatost - vægt
2 spsk Santa Maria BBQ Sauce Roasted Garlic
1 pakke Santa Maria Tortilla Original Small (8-pack)
200 g spetskål

Forberedelser

  • Fjern knolden fra portabellosvampen og bland med svampe, Rub, balsamico og olivenolie. Lad svampene stå og marinere i 10 minutter.
  • Tag frø af granatæble. Bland med snittet kål med lime og salt.
  • Lav ristet chilidressing efter anvisning.
  • Grill svampene ved middel varme, til de har fået fin farve. Hak groft inden servering.
  • Varm tortillabrød op på grillen og top det derefter med kål, svampe, salatost, chilidressing, BBQ og granatæblekerner.

Tip! Top med lidt hakket koriander.

 

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900