Santa Maria Danmark Foodservice

Vi anvender cookies for at give dig en god oplevelse på sitet! Ved at godkende det, kan du f.eks. gemme dine favorit opskrifter. Flere informationer om cookies

Krydret iskaffe

Krydret iskaffe

  • 10 Minutter
  • 10 Minutter
  • 8 Ingredienser
  • Mild

Når sommeren er over os og solen bager, er en lækker, kold iskaffe et hit. Vi elsker at spice den op med ingefær og citrongræs.

Indkøbsliste

Antal portioner
Iskaffe
1 stk citrongræs
2 dl stærk kaffe
2 dl koncentreret mælk
6 dl mælk
2 spsk ginger paste
1 dl flødeskum
isterninger
frisk mynte

Forberedelser

  1. Skær den hvide del af citrongræsset tyndt
  2. Mix afkølet kaffe, koncentreret mælk, mælk, ingefær-paste og citrongræs i en blender.
  3. Server over is med lidt flødeskum og et par mynteblade.

Tip! Fungerer også godt med krydderier som kanel og kardemomme. Flødeskummen er valgfri. Server med et stykke chokolade som en dessert.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900