Rosenkålsalat
- 10 Minutter
- 10 Minutter
- 6 Ingredienser
Rosenkål med pancetta, citron, hasselnød og Chili Explosion. Server denne ret som tilbehør til laks, kylling eller som en separat ret på julens kolde bord.
Indkøbsliste
Antal portioner
4
2
4
8
| Ingredienser |
|---|
| 500 g rosenkål |
| 100 g bacon |
| 1 spsk raps olie |
| 1 dl hasselnød |
| 50 g parmesan |
| 2 tsk Santa Maria Chili Explosion |
Forberedelser
- Rens rosenkålene og del dem i to.
- Steg pancettaen i en stegepande, til den bliver brun. Afdryp på køkkenpapir.
- Steg rosenkålen i olie på en pande ved høj varme i cirka 2 minutter. Rør i ny og næ.
- Rist hasselnødder på en tør stegepande.
- Drys hasselnødderne og revet parmesanost over, og top med af masser Chili Explosion.
Paulig Denmark A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900