Santa Maria Danmark Foodservice
Rocky Road

Rocky Road

  • 40 Minutter
  • 5 Ingredienser
  • Mild
  • Forberedelser
  • Indkøbsliste

Rocky Road er en virkelig populær julegodbid. Salte nødder kombineret med blød karamel og søde marshmallows. I vores opskrift indeholder det lækre knasende fyld i chokoladen også nachos.

  1. Smelt chokoladen ved svag varme over vandbad.
  2. Imens kan du skære karamelstykkerne ud i tre små bidder, som blandes med nødder, knuste nachos og marshmallows. Gem 0,5 dl marshmallows til pynten.
  3. Hæld chokoladen over i blandingen, og rør rundt. Fordel blandingen på en bageplade med bagepapir (ca. 25 x 35 cm), drys de resterende marshmallows på toppen, og stil konfekten på køl.
  4. Når chokoladen er stivnet, tages konfekten ud og skæres i mundrette bidder.
Antal portioner
Rocky Road
600 g mørk chokolade, 70 %
400 g blød karamel, f.eks. dumle
2 dl Santa Maria Nacho Chips
3 dl salte nødder
2.5 dl mini-marshmallows

E-mail et link til denne side

Santa Maria A/S ∙ Ringager 4C ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900