Santa Maria Danmark Foodservice

Vi anvender cookies for at give dig en god oplevelse på sitet! Ved at godkende det, kan du f.eks. gemme dine favorit opskrifter. Flere informationer om cookies

Rocky Road

Rocky Road

3
  • 40 Minutter
  • 5 Ingredienser
  • Mild

Rocky Road er en virkelig populær julegodbid. Salte nødder kombineret med blød karamel og søde marshmallows. I vores opskrift indeholder det lækre knasende fyld i chokoladen også nachos.

Indkøbsliste

Antal portioner
Rocky Road
1200 g mørk chokolade
800 g toffee
4 dl Santa Maria Nacho Chips
6 dl nødder
5 dl mini skumfiduser

Forberedelser

  1. Smelt chokoladen ved svag varme over vandbad.
  2. Imens kan du skære karamelstykkerne ud i tre små bidder, som blandes med nødder, knuste nachos og marshmallows. Gem 0,5 dl marshmallows til pynten.
  3. Hæld chokoladen over i blandingen, og rør rundt. Fordel blandingen på en bageplade med bagepapir (ca. 25 x 35 cm), drys de resterende marshmallows på toppen, og stil konfekten på køl.
  4. Når chokoladen er stivnet, tages konfekten ud og skæres i mundrette bidder.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900