Potatissoppa
- 10 Minutter
- Mild
En klassisk potatissoppa med smak av oregano.
Indkøbsliste
Antal portioner
| Ingredienser |
|---|
| 50 g smør |
| 1 stk løg |
| 1 stk porre |
| 4 stk melede kartofler - styk |
| 1 tsk Santa Maria Økologisk Oregano |
| 1 spsk Santa Maria Garlic Paste |
| 1 spsk hvidvinseddike |
| 1 stk grøntsagsbouillion |
| 5 dl vand |
| 3 dl mælk |
| 2 dl fløde |
| 1 dl crème fraiche |
| 1 tsk salt |
Forberedelser
- Värm en medium stor kastrull och tillsätt smör.
- Hacka löken och det vita på purjon. Dela potatisen i bitar. Fräs hackad lök, purjolök och potatis i 2-3 minuter. Tillsätt oregano och vitlökspaste mot slutet.
- Tillsätt vinäger, grönsaksfond, vatten, mjölk, grädde, crème fraiche, salt och kåt koka upp.
- Småkoka soppan tills potatisen är mjuk and mixa soppan snabbt.
- Garnera gärna med hackad persilja
Paulig Denmark A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900