Santa Maria Danmark Foodservice
bbq hamburgere serveet

Portobelloburger med halloumi

  • 60 Minutter
  • 9 Ingredienser
  • Mild

En velsmagende og vegetarisk burger med grillet halloumi og portobello.

Indkøbsliste

Antal portioner
Ingredienser
4 stk portabello svampe - styk
1 brev Santa Maria BBQ Marinade Garlic
1 stk halloumi
1 spsk raps olie
4 stk Burgerboller
1 stk avocado
1 stk tomat
Syltede rødløg.
Santa Maria BBQ Sauce Sweet Chipotle

Forberedelser

  1. Skær svampestænglerne af, og læg det, der er tilbage i marinaden, i ca. 1 time.
  2. Sæt grillen på høj, direkte varme (ca. 250 ° C).
  3. Grill svampene i ca. 10 minutter, eller indtil overfladen har en flot farve.
  4. Skær halloumi i skiver, pensl den med lidt rapsolie og grill på begge sider, indtil osten er gyldenbrun.
  5. Sæt burgere sammen. Start med avocado, tomat og syltet rødløg. Tilsæt svampe, halloumi og top med BBQ sauce.

Tips! Du kan også stege svampe og halloumi i lidt rapsolie i ca. 10 minutter i stedet for at grille.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900