Santa Maria Danmark Foodservice

Vi anvender cookies for at give dig en god oplevelse på sitet! Ved at godkende det, kan du f.eks. gemme dine favorit opskrifter. Flere informationer om cookies

Pølse Stroganoff på tre måder

Pølse Stroganoff på tre måder

6
  • 20 Minutter
  • Mild

En god Stroganoff er altid et sikkert kort blandt unge såvel som gamle. Vi giver her 3 enkle tips til at variere smagen på din Stroganoff. Lav den grundlæggende opskrift og tilsæt dine favorit smage

Indkøbsliste

Antal portioner
Grundopskrift
500 g wienerpølser el. lign.
1 spsk rapsolie
1 løg
3 spsk tomatpuré
2 tsk dijonsennep
2.5 dl piskefløde eller madlavningsfløde
1 knivspids salt
0.5 tsk. Santa Maria Tellicherry Black Pepper

Forberedelser

1.     Skær pølserne i strimler og del dem på midten – hak løget

2.     Varm olien på en stegpande

3.     Læg pølserne på panden og brun dem. Tilsæt det hakket løg og lad det stege i yderliggere 1 minut

4.     Tilsæt tomatpuré, dijonsennep, fløde, salt og peber

5.     Rør rundt og lad det simre i 5 minutter 

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900