Santa Maria Danmark Foodservice
Pølse Stroganoff på tre måder
3

Pølse Stroganoff på tre måder

  • 20 Minutter
  • Mild
  • Forberedelser
  • Indkøbsliste

En god Stroganoff er altid et sikkert kort blandt unge såvel som gamle. Vi giver her 3 enkle tips til at variere smagen på din Stroganoff. Lav den grundlæggende opskrift og tilsæt dine favorit smage

1.     Skær pølserne i strimler og del dem på midten – hak løget

2.     Varm olien på en stegpande

3.     Læg pølserne på panden og brun dem. Tilsæt det hakket løg og lad det stege i yderliggere 1 minut

4.     Tilsæt tomatpuré, dijonsennep, fløde, salt og peber

5.     Rør rundt og lad det simre i 5 minutter 

Antal portioner
Grundopskrift
250 g wienerpølser el. lign.
0,5 spsk rapsolie
0,5 løg
1,5 spsk tomatpuré
1 tsk dijonsennep
1,25 dl piskefløde eller madlavningsfløde
0.5 knivspids salt
0.25 tsk. Santa Maria Tellicherry Black Pepper
Grundopskrift
500 g wienerpølser el. lign.
1 spsk rapsolie
1 løg
3 spsk tomatpuré
2 tsk dijonsennep
2,5 dl piskefløde eller madlavningsfløde
1 knivspids salt
0.5 tsk. Santa Maria Tellicherry Black Pepper
Grundopskrift
1000 g wienerpølser el. lign.
2 spsk rapsolie
2 løg
6 spsk tomatpuré
4 tsk dijonsennep
5 dl piskefløde eller madlavningsfløde
2 knivspids salt
1 tsk. Santa Maria Tellicherry Black Pepper

E-mail et link til denne side

Santa Maria A/S ∙ Ringager 4C ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900