Santa Maria Danmark Foodservice

Vi anvender cookies for at give dig en god oplevelse på sitet! Ved at godkende det, kan du f.eks. gemme dine favorit opskrifter. Flere informationer om cookies

Blød kokosnød og ananas kage

Blød kokosnød og ananas kage

18
  • 15 Minutter
  • 45 Minutter
  • 12 Ingredienser
  • Mild

En vidunderlig velsmagende og saftig kage, der også er mælkefri. Kagen bages med kokosmælk og knust ananas i dejen og toppes med en frisk glasur og kokosmel. Håber det smager!

Indkøbsliste

Ingredienser:
Mjuk kokos- och ananaskaka
2 stk æg
2 dl sukker
3 dl mel
1.5 tsk bagepluver
2 tsk vaniljesukker
1 pakke Santa Maria Coconut cream 250ml
1 dåse knust ananas
Till formen
1.5 spsk mælke-fri smør
0.75 dl kokos flager
Glasyr
3 dl glasursukker
2 spsk Lime saft
2 dl kokosflarn

Forberedelser

  1. Tænd ovnen ved 175 ° C.
  2. Smør og bag en kageform, ca. 24 cm i diameter.
  3. Hæld ananasen i en si, og lad den løbe ud.
  4. Pisk æg og sukker med elpisker i 3 minutter.
  5. Bland de tørre ingredienser, og bland dem derefter i ægget og sukkerblandingen. Tilsæt kokosmælk og ananas, og pisk med elpisker i et par sekunder, indtil alt er godt blandet.
  6. Hæld dejen i formen og bag i bunden af ​​ovnen i cirka 45 minutter, indtil kagen er tør i midten.
  7. Fjern kagen fra formen og lad den afkøle.
  8. Miks melis og limesaft til glasuren, og fordel den over kagen. Pynt med ristede kokosnødflager.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900