Santa Maria Danmark Foodservice
Kyllingeburger med varm mangosalsa

Kyllingeburger med varm mangosalsa

1
  • 13 Ingredienser
  • Mild

En sommerlig kyllingeburger med varm mangosalsa. Perfekt til pommes frites og dip.

Indkøbsliste

Antal portioner
500 g hakket kyllingekød
1 brev Santa Maria BBQ Rub Chipotle & Citrus
1 stk Mango, i skiver
1 stk tomater i tern
1 stk salatløg
1 dl Koriander, hakket
1 stk saften fra citron
1 tsk salt
0.5 tsk Santa Maria Chili Flakes Red Hot
4 stk romansallader
4 stk Brioche-burgerboller

Forberedelser

  1. Bland den hakkede kylling med Chipotle & Citrus. Rub og form til 4 lige store bøffer. Lad bøfferne hvile i køleskabet, mens du forbereder det resterende tilbehør.
  2. Bland mango, tomat, forårsløg, koriander, limesaft, salt og chiliflager.
  3. Lav lækker chilidressing, se instruktionerne her.
  4. Grill kyllingeburgerne på en varm grill i 3-4 minutter på hver side, til de er gennemstegte.
  5. Saml burgerne – og nyd!

Ingen grill? Det er også muligt at stege kyllingeburgeren på en varm pande med lidt smør/madolie.

 

Tip! Server med pommes frites og dip.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900