Santa Maria Danmark Foodservice

Vi anvender cookies for at give dig en god oplevelse på sitet! Ved at godkende det, kan du f.eks. gemme dine favorit opskrifter. Flere informationer om cookies

Krydret indisk linsegryde

Krydret indisk linsegryde

5
  • 20 Minutter
  • 18 Ingredienser
  • Medium

Indkøbsliste

Antal portioner
Linsgryta
1 spsk. rapsolie
0.5 løg, finthakket
0.5 tsk. Santa Maria Red Hot Chili Flakes
2 tsk. Santa Maria Kanel
1 tsk. Santa Maria Kardemomme stødt, lille pose
1 dåse hakkede tomater (400 g)
1 dåse Santa Maria Coconut Milk The Original
1 tsk. Santa Maria Garlic Paste
1 spsk. Santa Maria Ginger Paste
3 dl røde linser
1 dl vand
0.5 tsk. salt
65 g frisk spinat
2 Santa Maria Naan Bread Original
Hvidløgssauce
2 dl crème fraiche
2 tsk Santa Maria Garlic Paste
1 krm salt
1 krm Santa Maria Tellicherry Black Pepper

Forberedelser

  1. Varm rapsolien i en kasserolle. Svits løg, chili, kanel og kardemomme i nogle minutter under omrøring. Tilsæt de hakkede tomater, kokosmælk, Garlic Paste, Ginger Paste og lad det koge op. Tilsæt linserne, tilsæt vand og lad retten simre under låg på svag varme i ca. 10 minutter. Rør af og til, tilsæt salt.
  2. Bland ingredienserne til hvidløgssaucen. 
  3. Vend spinaten i gryderetten og server den med det samme med varme naanbrød og hvidløgssauce.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900