Kikärtsoppa med gräddfil, persilja och granatäpple
- 10 Minutter
- 20 Minutter
- Mild
En fantastisk, krämig och mättande soppa inspirerad av smaker från mellanöstern. De starka färgerna piggar upp i vintermörkret.
Indkøbsliste
Antal portioner
| Ingredienser |
|---|
| 2 spsk raps olie |
| 2 tsk Santa Maria Garlic Paste |
| 1 tsk Santa Maria Økologisk Spidskommen |
| 1 tsk Santa Maria Paprika |
| 2 stk grøntsagsbouillion |
| 8 dl vand |
| 1 stk saften fra lime |
| 0.5 tsk salt |
| 1 dl creme fraiche |
| Topping |
|---|
| 1 gryde persille |
| 0.5 dl granatæble kerner |
Forberedelser
- Värm oljan i en kastrull.
- Häll i kikärtor, garlic paste, spiskummin och paprika pulver. Stek i 2 minuter.
- Tillsätt buljongtärningarna och kallt vatten. Koka upp och låt soppan sjuda på medelvärme i 10 minuter.
- Mixa soppan slät. Koka upp och smaka av med salt och citronjuice. Servera med gräddfil.
- Hacka färsk persilja och strö över soppan tillsammans med granatäpplekärnor för extra vardagslyx.
Paulig Denmark A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900