Julenisse sennep
- 30 Minutter
- 8 Ingredienser
- Mild
En smagfuld, cremet julesennep til julebordet.
Indkøbsliste
10 servings
| Ingredients |
|---|
| 0.5 tsk Santa Maria Hvdløgspulver |
| 0.5 tsk Santa Maria Ingefær Stødt |
| 0.5 tsk salt |
| 1 dl honning |
| 1 dl eddike (12%) |
| 2 ml Santa Maria Sennepsfrø brune, lille pose |
| 1 ml Santa Maria Sennepsfrø gule, lille pose |
Forberedelser
-
Kog sennepsfrøene i vand i 5 minutter. for at fjerne bitterheden.
-
Tag vandet fra og lad afkøle.
-
Knus sennepsfrøene groft i en mørtel eller en mixer. Tilsæt honning, eddike og varmt vand. Bland, indtil honningen er opløst, og fortynd med varmt vand, hvis strukturen er for tyk.
-
Krydr med ingefær, hvidløgspulver og salt.
-
Put i en ren glasbeholder. Sennep kan holde sig i køleskabet i cirka en uge.
Paulig Denmark A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900