Santa Maria Danmark Foodservice

Vi anvender cookies for at give dig en god oplevelse på sitet! Ved at godkende det, kan du f.eks. gemme dine favorit opskrifter. Flere informationer om cookies

Mrs Santa Claus frikadeller

Mrs Santa Claus frikadeller

1
  • 30 Minutter
  • 10 Ingredienser
  • Mild

Indkøbsliste

30 meatballs
Ingredients
1.5 spsk Santa Maria Løgpulver
2 tsk Santa Maria Ingefær Stødt
0.5 g Santa Maria Nelliker, Stødt
0.5 dl Rasp
1 stk æg
0.5 dl fløde
500 g blandfärs
salt
Santa Maria Sort Peber Stødt
smør

Forberedelser

  1. Bland løgpulver, ingefær, nelliker, brødkrummer, æg og fløde i en skål. Lad hvile i 10 minutter.

  2. Bland krydderiblandingen med blandet hakket kød og krydre med salt og peber. Husk, at dejen bliver hård, hvis du rører for længe.

  3. Rul en frikadelle, steg og smag. Krydr evt. mere, hvis det er nødvendigt.

  4. Rul frikadellerne eller fyld en glasurpose med dej og lav frikadeller i perfekt størrelse.

  5. Steg frikadellerne i smør. Hvis du vil have en fin stegeflade på panden, skal du huske ikke at stege for mange frikadeller på samme tid.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900