Santa Maria Danmark Foodservice
majs på kolber

Grillet majskolbe med chili-smag

  • 30 Minutter
  • 7 Ingredienser
  • Mild
412 kcal/portion

Grillet majskolbe er et must i grillsæsonen. Server med BBQ-sauce, syltet rødløg, syltet agurk og klassisk coleslaw.

Indkøbsliste

Antal portioner
Ingredienser
4 stk majskolber
2 spsk smør - volume
4 spsk mayonnaise
4 spsk revet parmesan
0.5 tsk Santa Maria Chili Flakes Red Hot
1 stk lime
150 g feta ost

Forberedelser

  1. Læg de ikke-skrællede majskolber i blød i ca. 30 minutter.
  2. Grill majsen, indtil toppen tørrer, og begynd at få en sort tone.
  3. Skræl en squash, riv den og læg den på grillen. Pensl med smeltet smør og grill, indtil det er pænt farvet.
  4. Når majskolberne er klar, børstes de op med mayonnaise og rulles i parmesan. Sæt med chili-flager og server med lime-kiler og smuldret fetaost.

Næringsværdi per portion

1 portion: 287 g Energi: 412 kcal

  • Protein 14,1 g
  • Kulhydrat 12,7 g
  • Fedt 33,9 g
  • Kostfiber 6,1 g
  • heraf mættede fedtsyrer 10,9 g
  • Salt 1,7 g

Bjælker viser næringsværdi i g/portion.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900