Santa Maria Danmark Foodservice
Grillede majskolber toppet med creme fraiche
1

Grillede majskolber

  • 45 Minutter
  • 5 Minutter
  • 10 Ingredienser
  • Medium
  • Forberedelser
  • Indkøbsliste

Grillede majskober serveres med syrlig creme fraiche, lime og økologiske chiliflakes. Opskriften er udviklet af den danske madblogger Louise Lyshøj.

  1. Læg majskolberne med blade på i en stor skål med vand i mindst 30–45 minutter.
  2. Træk forsigtigt bladende tilbage fra majskolberne og fjern de tynde tråde.
  3. Grill kolberne på middelvarme i ca. 3 minutter på hver side.
  4. Rør alle ingredienserne til dressingen sammen og smag til.
  5. Fjern bladene eller bind dem sammen i enden.
  6. Server majskolberne med creme fraiche, frisk koriander/persille, chili flakes og lime.
Antal portioner
Majskolber
3 majskolber
Dressing
100 g let creme fraiche
25 g fetaost, smuldret
0.25 lime, saften fra
0.5 tsk Santa Maria Hvidløgspulver ØKO
0.25 tsk chilipulver
Santa Maria Rock Salt
Santa Maria Tellicherry Black Pepper
Topping
frisk koriander eller persille, hakket
Santa Maria Chili Flakes ØKO
revet limeskal
Majskolber
6 majskolber
Dressing
200 g let creme fraiche
50 g fetaost, smuldret
0.5 lime, saften fra
1 tsk Santa Maria Hvidløgspulver ØKO
0.5 tsk chilipulver
Santa Maria Rock Salt
Santa Maria Tellicherry Black Pepper
Topping
frisk koriander eller persille, hakket
Santa Maria Chili Flakes ØKO
revet limeskal
Majskolber
12 majskolber
Dressing
400 g let creme fraiche
100 g fetaost, smuldret
1 lime, saften fra
2 tsk Santa Maria Hvidløgspulver ØKO
1 tsk chilipulver
Santa Maria Rock Salt
Santa Maria Tellicherry Black Pepper
Topping
frisk koriander eller persille, hakket
Santa Maria Chili Flakes ØKO
revet limeskal

E-mail et link til denne side

Santa Maria A/S ∙ Ringager 4C ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900