Santa Maria Danmark Foodservice

Vi anvender cookies for at give dig en god oplevelse på sitet! Ved at godkende det, kan du f.eks. gemme dine favorit opskrifter. Flere informationer om cookies

Gingerbread Grissini med pisket blåskimmel ost

Gingerbread Grissini med pisket blåskimmel ost

2
  • 200 Minutter
  • 20 Minutter
  • 10 Ingredienser
  • Mild

Den perfekte snack til din julebord! Bag ingefær grissini-pinde, og server med pisket blåskimmel ostedip og gløgg.

Indkøbsliste

Antal portioner
Pepparkaksgrissini
600 g smør
8 dl sukker
3 dl sirup
2 breve Santa Maria Peberkagekrydderi, lille pose
4 stk æg
4 tsk Santa Maria Natron
2 l mel
Vispad ädelost
4 dl smetana
300 g ädelost
2 spsk honning

Forberedelser

  1. Smelt smøret. Tilsæt sukker, sirup og posen med krydderier. Lad køle af.

  2. Rør æggene indBland de tørre ingredienser og tilsæt langsomt til smørblandingen, bland godt og ælt dejen glat. Lad hvile i køleskabet i 2 timer.

  3. Varm ovnen til 175 ° C.

  4. Rul dejen mellem to bagepapirer og skær i lige stykker ca. 1 cm bred. Afkøles dejen i 15 minutter i køleskabet, så du nemt kan adskille stykkerne fra hinanden for at få dem til at se godt ud. Bages i ovnen i ca. 8-10 minutter.

  5. Sæt cremen i en skål med en elektrisk mixer, indtil den er fluffy. Tilsæt mosmos og honning og bland godt.

  6. Server ingefærbrødet grissini med den piskede blå ost.

Tip! Brug som sideskål til gløgg.

 

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900