Pepparkaksfudge
- 7 Ingredienser
- Mild
Kola, pepparkakor och mjölkchoklad blir här till en ljuvlig fudge.
Indkøbsliste
35 bitar
| Ingredienser |
|---|
| 3 dl fløde |
| 3.5 dl sukker |
| 0.5 dl sirup |
| 2 spsk Santa Maria Brunkageblanding med appelsinsmag |
| 100 g mælkechokolade |
| 50 g mørk chokolade |
| Garnering/dopping |
|---|
| 200 g mørk chokolade |
Forberedelser
- Koka upp alla ingredienser utom chokladen, rör med träslev, koka till 115°C grader.
- Ta av kastrullen från värmen och blanda snabbt ner chokladen, häll genast ut fudgen i en 25x25 cm form med bakplåtspapper.
- Låt fudgen svalna.
Nu har du tre alternativ:
- Skär fudge i bitar och servera.
- Smält mörk choklad och häll över fuden. Låt stelna och skär i bitar.
- Doppa fudge bitar i smält mörk choklad, sätt bitarna på ett galler för att låta chokladen ”rinna av”, garnera med lite flingsalt eller Santa Maria Pepparkakskrydda med apelsinsmak.
Tips! Riv lite apelsinskal i fudgen, som en twist.
Paulig Denmark A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900