Gedeost på gulerodssalat med cayennehonning
- 20 Minutter
- 8 Ingredienser
- Mild
Gedeost er perfekt som appetitvækker eller forret. Denne opskrift er både lækker og nem at tilberede. Gedeosten serveres på en bund af revet gulerod. Retten pyntes med honning krydret med cayennepeber og et drys græskarkerner.
Indkøbsliste
Antal portioner
| Cayennehonning |
|---|
| 4 spsk. akaciehonning |
| 1 ml Santa Maria Cayennepeber |
| Gedeost |
|---|
| 150 g gedeost |
| 1 spsk. græskarkerner |
| Gulerodssalat |
|---|
| 2 stk. gulerødder |
| 4 spsk. olivenolie med citronsmag |
| 0.5 ml salt |
| 0.5 ml Santa Maria Sort peber mellem malet |
Forberedelser
- Riv gulerødderne på den grove side af et rivejern, eller brug en skrællekniv til at lave længere og bredere strimler.
- Bland de revne gulerødder med olien, og smag til med lidt salt og sort peber.
- Rør honning og cayennepeber sammen.
- Fordel skiver af gedeost på bunde af revet gulerod.
- Dryp cayennehonning ud over gedeosten, og drys med græskarkerner.
Paulig Denmark A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900