Falafelburger
- 13 Ingredienser
- Mild
Lækre falafelburgere til grillen
Indkøbsliste
Antal portioner
| 460 g kikærter |
| 1 stk Løg, hakket |
| 1 gryde Krusbladspersilja |
| 1 tsk Santa Maria Spidskommen |
| 0.5 dl mel |
| 1.5 tsk bagepluver |
| 0.5 tsk salt |
| 1 spsk oliven olie |
| 100 g feta ost |
| 1 spsk tahini |
| 4 stk Brioche-burgerboller |
| 4 stk romansallader |
| 1 brev Santa Maria BBQ Rub Herbs |
Forberedelser
- Tilbered forårsløg og lav løgdressing efter anvisning.
- Mix kikærter, løg, persille, Rub Herbs, spidskommen, hvedemel, bagepulver og salt i en foodprocessor, indtil det bliver en dej. Form dejen til 4 lige store bøffer.
- Pensl kikærtebøfferne med olivenolie og grill ved høj varme i 3-4 minutter/side.
- Rist brødet på grillen, saml burgerne, top med tahin.
Tip! Server med pommes frites og dip.
Paulig Denmark A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900