Santa Maria Danmark Foodservice
Enchilada Beef
Tex Mex is for Chairing

Enchilada Beef

43
  • 15 Minutter
  • 10 Minutter
  • 7 Ingredienser
  • Mild

Enchiladas med krydret fyld af hakket oksekød, gratineres med salsa og ost. Det gør disse enchiladas både cremede og sprøde.

Indkøbsliste

Antal stole
Enchilada Beef
400 g hakket kød
1 spsk. olie
1 pose Santa Maria Enchilada Spice Mix
1 pk. Santa Maria Tortilla Corn & Wheat Medium
1 dåse Santa Maria Chunky Salsa Medium
3 dl revet ost
1 dl cremefraiche

Forberedelser

  1. Forvarm ovnen til 200 °C.
  2. Brun det hakkede oksekød i lidt olie. Tilsæt krydderiblandingen, og steg videre i 2-3 minutter.
  3. Tilsæt halvdelen af salsaen og halvdelen af den revne ost. Rør rundt, og bring fyldet i kog.
  4. Fordel 2-3 spiseskefulde fyld på hver tortilla. Rul dem sammen, og læg rullerne med samlingen nedad i et smurt, ovnfast fad.
  5. Hæld den resterende sauce ud over rullerne, og drys med resten af den revne ost.
  6. Gratineres i ca. 10 minutter. Serveres med en skefuld kold cremefraiche.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900