Santa Maria Danmark Foodservice

Vi anvender cookies for at give dig en god oplevelse på sitet! Ved at godkende det, kan du f.eks. gemme dine favorit opskrifter. Flere informationer om cookies

Enchilada Beef

Enchilada Beef

40
  • 15 Minutter
  • 10 Minutter
  • 7 Ingredienser
  • Mild

Enchiladas med krydret fyld af hakket oksekød, gratineres med salsa og ost. Det gør disse enchiladas både cremede og sprøde.

Indkøbsliste

Antal portioner
Enchilada Beef
400 g hakket kød
1 spsk. olie
1 pose Santa Maria Enchilada Spice Mix
1 pk. Santa Maria Tortilla Corn & Wheat Medium
1 dåse Santa Maria Chunky Salsa Medium
3 dl revet ost
1 dl cremefraiche

Forberedelser

  1. Forvarm ovnen til 200 °C.
  2. Brun det hakkede oksekød i lidt olie. Tilsæt krydderiblandingen, og steg videre i 2-3 minutter.
  3. Tilsæt halvdelen af salsaen og halvdelen af den revne ost. Rør rundt, og bring fyldet i kog.
  4. Fordel 2-3 spiseskefulde fyld på hver tortilla. Rul dem sammen, og læg rullerne med samlingen nedad i et smurt, ovnfast fad.
  5. Hæld den resterende sauce ud over rullerne, og drys med resten af den revne ost.
  6. Gratineres i ca. 10 minutter. Serveres med en skefuld kold cremefraiche.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900