Santa Maria Danmark Foodservice

Vi anvender cookies for at give dig en god oplevelse på sitet! Ved at godkende det, kan du f.eks. gemme dine favorit opskrifter. Flere informationer om cookies

Crispy Fish Taco med mangoguacamole

Crispy Fish Taco med mangoguacamole

11
  • 10 Minutter
  • 10 Minutter
  • 8 Ingredienser
  • Mild

Fisketacos smager bare så godt. I denne opskrift har de bløde tortillaer fyld af sprøde stykker fisk, knasende solsikkespirer og cremet guacamole med avocado og mango.

Indkøbsliste

Antal portioner
Sprød fisk
500 g torsk eller anden hvid fisk
2 spsk. madolie
1 pose Santa Maria Crispy Chicken Bites Spice Mix
Mangoguacamole
2 stk. avocado
1 pose Santa Maria Guacamole Dip Mix
0.5 stk. mango
Tilbehør
solsikkekerner
lime
Santa Maria Tortilla Original Small

Forberedelser

Sprød fisk

  1. Forvarm ovnen til 225 °C.
  2. Skær fisken i 3 cm store tern, og kom dem i en skål. Tilsæt olie og krydderiblanding. Rør godt rundt.
  3. Læg fiskestykkerne på en bageplade eller i et ovnfast fad, og tilbered dem i ca. 7 minutter. Fiskestykkerne er klar, når de er gyldne og sprøde.
  4. Lun tortillaerne – helst på en grillpande, så de får fine striber.
  5. Fyld dem med fisk og guacamole. Slut af med solsikkespirer og limesaft på toppen.

Mangoguacamole

  1. Skær mangoen i tern.
  2. Mos avocadoen, og rør den sammen med krydderiblandingen.
  3. Vend de små stykker mango i guacamolen.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900