Santa Maria Danmark Foodservice

Vi anvender cookies for at give dig en god oplevelse på sitet! Ved at godkende det, kan du f.eks. gemme dine favorit opskrifter. Flere informationer om cookies

Coleslaw med ingefær

Coleslaw med ingefær

  • 15 Minutter
  • 8 Ingredienser
  • Medium

Coleslaw er en sand favorit til grillmad og hamburgere. Salaten har uanede variationsmuligheder. I denne opskrift krydrer vi kål og gulerødder med ingefær og friskkværnet sort peber.

Indkøbsliste

Antal portioner
Coleslaw med ingefær
300 g kål
2 stk. gulerødder
1 stk. sølvløg
1 tsk. Santa Maria Ingefær, stødt
2 spsk. hvidvinseddike
2 spsk. rapsolie
0.5 tsk. Santa Maria Tellicherry Black Pepper
1 ml salt

Forberedelser

  1. Snit kål, gulerødder og sølvløg i tynde strimler.
  2. Hæld kål, løg og gulerødder i en skål, og 'ælt' salaten med dine hænder, så den bliver blødgjort.
  3. Rør ingefær, vineddike og olie i. Bland det hele godt sammen, smag til med salt og peber, og sæt salaten på køl.

Salaten kan sagtens tilberedes en dag i forvejen. Det giver den tid til at samle mere smag.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900